Détails du Projet
Aménagement d'un balcon plein sud pour une collection de piments rares (Espelette, Habanero, Cayenne).
- Catégorie
- Balcon
- Lieu
- Bordeaux, 33000
- Année
- 2026
L'Histoire du Projet
Julien est un passionné de cuisine relevée. Son balcon bordelais, baigné de soleil, était l'endroit idéal, mais ses tentatives précédentes avaient échoué par manque d'eau ou brûlure des racines. Nous avons conçu des bacs profonds avec un système de rétention d'eau passif pour encaisser les canicules du Sud-Ouest. L'agencement en gradins permet à chaque variété de piment de recevoir sa dose de lumière sans faire d'ombre aux autres. Nous avons utilisé un bois traité naturellement pour résister à l'humidité ambiante de la Garonne tout en protégeant le terreau de la surchauffe.
"Je cherchais quelqu'un capable de comprendre mon obsession pour les piments. Romain n'a pas juste posé des bacs, il a étudié l'exposition solaire heure par heure. Il m'a appris à gérer l'apport en nutriments pour que ça pique vraiment ! Sa pédagogie est incroyable, on sent qu'il veut qu'on réussisse. Cette année, je suis autosuffisant en sauce piquante."